芸術的ケーキ屋さんにお邪魔しました。
先日知人に誘われて、スタッフのあかりちゃんとこちらに行ってきました。
おひとりさま食べきりサイズホールケーキのショートケーキカンパニーさん。
なんと、場所は歌舞伎町。
ショートケーキ専門店が歌舞伎町にあるとは…イメージがつきませんでした。
こちらのお店、Twitter（今はXというのでしたね）で有名なみねおかさんが経営されているのだそう。
わたしそんな背景を知らずしていったのですが、普通にケーキのクオリティが高くでとってもおいしい。
ど素人意見ですが、ジャージー生クリームがコクがあるのに食べやすくて本当にペロリです。
お酒も一緒に楽しめちゃう。
白ワイン飲んじゃった。
そしてたまたまオーナーのみねおかさんとお会いできたのですが、
とっても柔らかい雰囲気なのに人生経験が豊富で面白い(*’▽’)
女性が好きな女性像、タフでかっこいい方です。
店内はSNS運用の達人ならではの工夫で、写真のアプリ加工にも問題がないような壁紙の工夫もされていました。
そしてまさに、SNSでバズりまくっているそうです。
季節ごとに商品も変わるようなのでまた行ってみたい(#^^#)
たまにはこういった経験もお店作りの新しいヒントになるので良いですね♪
わたしたちもお客様を楽しませる工夫をもっとしていきたいですね。
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